正宗小佛手果一阶段：温度可从35度开始至40度，运行2小时，干燥间歇除湿，由于一阶段主要是加热，佛手果干燥时由热水蒸发较少，可间歇除湿；从第二阶段开始，温度逐渐调整到45至50度，干燥时间调整到10小时。在此阶段，应在满负荷时去除水分，以防止佛手果片过多的水分积聚和变色。小佛手果基地第三阶段，温度应调整到55至60度，干燥时间应调整到5小时。在这个阶段，水分含量较少，水分可以间歇排出，热量可以保留。

一般3～5月结的果称为“春果”，占一年结果的35％左右。春果果枝长而细弱，坐果率低，果小，欠美观。成熟早而不耐贮藏。6～8月中旬结的果称为“伏果”，占全年结果的55％，保伏花、保伏果是提高坐果率的重要环节。这个时期是佛手鲜果一年中生长的旺盛时期，其果枝从秋梢中抽出，枝短壮而充实，顶生和腋生的花多单生，虽然稀但可孕花多。可孕花的特征是：多在簇生总状花序的中心，花心呈绿色，短粗平顶，花大。

头年将播种的枸橘苗带10-15厘米土球移栽到盆罩，成活后茎高长至30厘米时截顶，以促使茎秆长粗，作为砧木。第二年6-7月份进行靠接。离地平面10-15厘米剪去主干，把砧苗放在靠近母株合适处，用切接刀在靠近砧木剪口的两边向外微斜，一长一短各削一刀，长刀口3厘米，短刀口2厘米。然后把接穗由下向上稍带木质部刻一个平面，并回一刀，切除点木质部，切记勿使削口上层的皮层削透，其削口长度应比砧木的削口长些。

在3月上、中旬将砧朩在地面以上5～7公分处剪平，用嫁接刀削光，选光滑部分稍带朩质处作斜切面，深1～1.5公分。接穗要留2～3个芽，并将下端削成1～1.5公分长的楔形，然后将砧朩切－边与接穗切皮对直，紧密地插入砧朩之切□内，用塑料薄膜捆扎，一般半月後就愈合并抽芽出长。这时须松土除草。45～60天后，开始抽梢，此时须将包扎物除去，否则新梢易弯曲。